Easy Cooking

BBQ κοτόπουλο φούρνου! 

By  | 

Δεν έχουν όλοι την πολυτέλεια να απολαμβάνουν ΒΒQ στον κήπο του σπιτιού τους, παρόλη την ανεβασμένη θερμοκρασία. Στο cookingnetwork.gr όμως βρήκα την ιδανική συνταγή για εύκολο BBQ κοτόπουλο στο φούρνο, χωρίς να προϋποθέτει μεγάλο κήπο ή βεράντες! 

Υλικά

1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
120 ml κέτσαπ
30 ml καστανή ζάχαρη
15 ml μουστάρδα
30 ml Worcestershire σάλτσα
20 ml λάδι
αλάτι-πιπέρι
πάπρικα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα καλύπτουμε εντελώς με την σάλτσα.

Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί,καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο,με ένα μαχαίρι τρυπάμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C για 1μιση ώρα βγάζοντας  για την τελευταία μιση ώρα το αλουμινόχαρτο.

Συνδυάζεται ιδανικά με ψητές πατάτες.

Γεννημένη μία ζεστή μέρα τον Ιούνιο του 1996 στην Αθήνα, καρκινάκι στο ζώδιο και πάνω μου θα βρεις όλα τα χαρακτηριστικά του. Ευαίσθητη, συναισθηματική, αποφασιστική, εργασιομανής και control freak. Το dietchen (ντίτχεν) για μένα αποτελεί τη γέφυρα ανάμεσα σε Ελλάδα και Αγγλία, αφού πλέον ζω και σπουδάζω στο Μάντσεστερ, International Business & Marketing. Αγαπώ τη μουσική, τη μόδα, τα βιβλία, τα ταξίδια εντός και εκτός Ελλάδας. Αγαπημένος προορισμός τα τελευταία 16 χρόνια είναι η Μύκονος και δε νομίζω να υπάρξει άλλος, όπου κι αν ταξιδέψω, ό,τι κι αν εξερευνήσω…